大豆磷脂
大豆磷脂(soybean phospholipids, soybean lecithin)是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物, 在大豆中的含量 1.2-3.2%,它是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂中。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等 方面发挥很重要的作用。世界上几个主要的卵磷脂生产企业都将卵磷脂分为两大类:标准型与脱油型。标准型卵磷脂因销售价格较低,在饲料中的应用较多。
大豆磷脂属植物性磷脂, 是从大豆毛油中提取精制而成, 纯净的大豆磷脂在高温下是一种白
色固体物质,由于精制处理和空气接触等原因而变成淡黄色或棕色,油-水平衡指数 (HLB) 值约为 3.5。大豆磷脂的组成成分复杂, 主要含有 19%~20%的卵磷脂(磷脂酰胆碱 PC)、 8%~20%脑磷脂(磷脂酰乙醇胺 PE)、20%~21%的磷脂酰肌醇(PI)及磷脂酰丝氨酸(PS)等。其中主 要的三种磷脂为:卵磷脂,是由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成;脑磷脂与卵磷脂的结构相 似,它含的氨基醇是乙醇胺而不是胆碱;肌醇磷脂,是由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇构成。
泰西农牧蛋鸡辣椒专用油粉中含有的辣椒粉、松针粉、大蒜粉、姜黄粉、四种原料中含有多种维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E、胡萝卜素、玉米黄素、柠檬酸、苹果酸、VC及辣椒碱粪物质,含有铜、铁、锌、锰微量元素,多种矿物质和多种氨基酸能补充和平衡饲料中的营养成分,促进动物平衡生长,增强新陈代谢对产蛋鸡应激反应有良好的预防作用。
棕榈仁粕
棕榈果实提油后的副产品。粗蛋白含量低,仅 14%—19%,属于粗饲料。赖氨酸、蛋氨酸及 色氨酸均缺乏,脂肪酸属于饱和脂肪酸。肉鸡和仔猪不宜使用,生长育肥猪可用到 15%以 下,奶牛使用可提高奶酪质量,但大量使用影响适口性。
氯化胆碱
胆碱是畜禽等动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物, 是卵磷脂和乙酰胆碱等重要生理活性物质的组成部分。胆碱是以氯化胆碱的形成作为饲料添加剂被广泛使用, 并越来越受受到重视。
胆碱是一种季胺碱,具有强碱性,氯化胆碱是胆碱的盐酸盐,水溶液呈弱酸性。胆碱在 畜禽代谢和生长中有三种功能作用:1 转化为甜碱,提供为卵磷脂的重要组成部分,对禽的 胫骨粗短病和猪肢体外张病菌的预防有重要作用:2以卵磷脂形式促进脂肪运输或通过提高 肝脏脂肪代谢中起关键作用;3 参与神经传导。胆碱是神经递补质乙酰胆碱的前体, 是神经鞘磷脂的重要组成成分。氯化胆碱对促进畜禽的生长发育、提高肉蛋质量、降低饲料消耗有显 示著效果。
蛋氨酸是必需氨基酸,甜菜碱又名甘氨酸三甲基内盐,是一种高效的甲基供体。胆碱、 蛋氨酸、甜菜碱三者的关系是:1 均能提供不稳态甲基。甲基在许多代谢中起着重要作用;2 甜菜碱将甲基转移给予高半胱按酸合成蛋氨酸:3 胆碱、甜菜碱不能代替蛋氨酸用于蛋白质 合成。但在胆碱严重不足的日粮中,甜菜碱可使蛋氨酸不被用作甲基供体而节省蛋氨酸,从 而提高生长速度。
另外泰西农牧蛋鸡辣椒专用油粉作用乳化过的油脂抗氧化效果好,夏季高温不易氧化酸败,延长保质期。经乳化包被脂肪处理,增大了产品消化利用率,从而提高蛋鸡饲料利用率,减少肝肿大,脂肪肝等疾病,本产品完全可以替代其他油脂与油脂饲料,可将产品直接加入饲料中混合均匀,也可根据季节和用户的饲养经验添加。
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