蛋鸡辣椒油粉的产品功效：辣椒粉、松针粉、大蒜粉、姜黄粉，四种原料中含有多种维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E、胡萝卜素、玉米黄素、VC及辣椒碱类物质，原料中含有微量元素和多种矿物质，能补充和平衡饲料中的营养成分，促使动物平衡生长，增强新旧代谢对产蛋鸡应激反应有良好的预防作用。

脂类和抗yang化剂的影响

叶黄素溶解于脂类，其在肠道中的吸收相伴随着脂类的吸收。所以，在日粮中添加油脂可提高蛋黄颜色，特别是在日粮色素含量低时非常明显。

饲料中色素的影响

蛋黄颜色不仅受饲料色素含量的影响，而且也受色素性质的影响。玉米面筋中的色素对蛋黄的着色效果比苜蓿草粉和干藻粉的效果更佳。其原因是由于玉米所含的色素中玉米黄素的相对比例较高所致。对蛋黄着色有较好的效果。

日粮中添加泰西农牧蛋鸡辣椒油粉，蛋鸡辣椒油粉含有辣椒玉红素及多种矿物质，可代替油脂和部分玉米，加深蛋黄颜色。

色素被氧化后就失去着色能力，产蛋鸡长期饲喂辣椒油粉可防止色素氧化，提高色素对蛋黄的着色作用。