霉变饲料严重危害动物健康 发酵辣椒粕如何抑制饲料霉变

减少霉变

霉变可导致饲料中粗脂肪和蛋白质减少, 氨基氮增加, 降低了饲料的营养价值。饲料在霉变的过程中产生难闻的霉味, 影响畜禽适口性, 导致畜禽采食量下降, 甚至绝食。

1、霉变饲料对畜禽的危害

饲料霉变会产生多种霉菌毒素, 如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素等。畜禽摄入发霉饲料, 通常表现为食欲减退, 消化不良, 免疫力下降, 生长严重受到抑制, 出现各种并发症, 甚至造成大批死亡。

 10%左右的饲料霉变会造成肉鸡白痢及轻微呼吸道症状, 使鸡群处于亚健康状态;40%以上的饲料霉变会严重影响肉鸡的生长发育, 使其生长受阻或停滞, 甚至发病乃至死亡。黄曲霉毒素能干扰体内蛋白质、碳水化合物和脂类的代谢, 降低畜禽抗病力, 干扰接种免疫和体内获得性免疫。

2、霉菌毒素对人类健康的危害

霉变饲料不仅危害畜禽生长发育, 同时危害人的健康甚至生命安全。人类摄入被霉菌污染的肉、蛋、奶等畜禽产品, 生长发育受到抑制, 有的器官会产生病变, 例如肝脏、肾脏病变, 人体免疫力下降

防霉措施

1、 严格控制饲料原料的质量

水分超标是导致饲料霉变的重要因素之一, 饲料原料含水量过高, 储存时易发霉, 在用于配合饲料生产时还将导致成品料含水量超标, 影响饲料的质量和储存性能。玉米、稻谷等饲料原料在含水量为17.0%~18.0%时最适于霉菌的生长繁殖, 这些饲料原料粉碎加工后更易发霉.

2、加强饲料生产和储存方面的管理

在饲料加工过程中, 必须严格按照标准, 规范操作, 严格控制饲料的温度和水分, 等饲料彻底冷却后再分装、运输及使用。

储存条件完善是防止饲料霉变的重要手段之一, 贮存饲料的仓库要保持阴凉干燥, 而且要经常通风, 仓库地面及墙壁的一部分要做防潮隔湿处理。仓库内温度要控制在25℃以下, 相对湿度控制在65%以内会起到较好的防霉效果。

3、合理使用防霉剂

在控制水分及完善存储条件之外, 添加防霉剂也是抑制饲料霉变的必要手段。防霉剂能通过霉菌孢子的细胞膜进入细胞内, 阻止孢子发芽或消灭孢子, 从而抑制霉菌生长繁殖, 或抑制毒素产生, 进而达到防止饲料霉变的目的, 延长饲料的保质期。

可在饲料中添加泰西农牧发酵辣椒粕, 能增强食欲, 增加采食，提高饲料利用率, 抑菌防霉效果突出，促进肠道健康，净化肠道，减少鸡舍氨气味。